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I fichi raccolti dai ficheti all’interno della Tenuta, vengono essiccati al cocente sole Cilentano di agosto/settembre.
L’infilatella è formata da fichi secchi infilati su uno spiedino di legno e guarniti con foglie di alloro, i quali sono infornati fin al raggiungimento del classico color ambrato.
La pezzatura del prodotto è da 200 grammi e i cartoni sono costituiti da 24 pezzi
49 disponibili (ordinabile)
INGREDIENTI: Fichi secchi, alloro.
| Peso | 0,200 kg |
|---|
I fichi raccolti dai ficheti all’interno della Tenuta, vengono essiccati al cocente sole Cilentano di agosto/settembre.
L’infilatella è formata da fichi secchi farciti (a coppie) con pistacchi di Stigliano tostati e bucce di limoni freschi che si alternano con fichi secchi farciti (a coppie) con noci, bucce di limoni freschi e semi di finocchietto selvatico e fichi secchi farciti (a coppie) con mandorle tostate e bucce di limoni freschi, alternando tra le coppie di fichi farciti foglie di alloro .
Successivamente i fichi vengono infilati con 2 spiedini di legno e prendono la sembianza della classica “jetta” Cilentana, la quale viene infornata fin quando non raggiunge il classico colore ambrato.
La pezzatura del prodotto è da 500 grammi.
Goccia di Nobiltà 
è un olio extravergine d’oliva realizzato seguendo la filosofia che da sempre contraddistingue la famiglia Cardone.
Fiano in purezza raccolto a fine agosto. Maturazione in acciaio per cinque mesi. Gradazione alcolica di dodici e mezzo. Anno 2022
I fichi raccolti dai ficheti all’interno della Tenuta, vengono essiccati al cocente sole Cilentano di agosto/settembre.
L’infilatella è formata da fichi secchi farciti (a coppie) con noci, bucce di limoni freschi e semi di finocchietto selvatico alternando tra le coppie di fichi farciti foglie di alloro.
Successivamente i fichi vengono infilati con 2 spiedini di legno e prendono la sembianza della classica “jetta” Cilentana, la quale viene infornata fin quando non raggiunge il classico colore ambrato.
La pezzatura del prodotto è da 200 grammi e i cartoni sono costituiti da 24 pezzi.
49 disponibili (ordinabile)
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