Blend di Aglianico e Merlot. Maturazione in acciaio per un anno. Tenore alcolico di tredici gradi.
Donna Matilde – IGP Paestum
13,00 €
Descrizione
Bicchiere tinto da un fulgido colore rosso rubino.
Ventaglio olfattivo percettore di un goloso corollario di multiformi fragranze: marasca, prugna, drupe del sottobosco, carruba, fiori rossi, vegetali freschi e frammenti speziati.
Attacco in bocca ben sostenuto da una ventata di freschezza e da sensazioni palatali nitide, morbide, infiltranti, polpose e dinamiche.
Silhouette accattivante, elegante ed ottimamente sublimata. Tannini bene evoluti. Longevità tutta da scoprire.
Chiusura ottimamente registrata su toni persistenti. Perfetto su una tagliata di carne arrosto e formaggi semistagionati.
Denom. Vino: Aglianico IGP Paestum
Zona di Produzione: Agropoli
Tipo di terreno: Argilloso / Medio Impasto
Vitigni: Aglianico, Merlot
Altitudine: 200 / 300 m SLM
Esposizione: Sud – Ovest
Sist. di allevamento: Guyot
Tipo di Raccolta: Selezione Manuale delle Uve
Epoca di Raccolta: Settembre / Ottobre
Tipo Vino: Rosso
Enologo: Dott. Giuseppe Greco
Lavorazione: Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate in vigna e subito avviate alla pigiatura morbida e alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Maturazione: 12 mesi in acciaio
Colore: Rosso rubino
Profumo: Fruttato ed elegante
Gusto: Armonico, elegante, vellutato
con sentori di bosco
Temp. di Servizioe: 16 – 18°C
Abbinamento: Carni rosse, formaggi stagionati e arrosti, piatti della tradizione Cilentana
PRODOTTO ALCOLICO – VIETATA LA VENDITA AI MINORI DI 18 ANNI
Informazioni aggiuntive
| Formato | 75 cl |
|---|---|
| Vitigni | Aglianico, Merlot |
| Anno | 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 |
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