Selezione Vini
Selezione dei nostri vini Rossi, Bianchi e Rosé
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13,00 €Fiano in purezza raccolto a fine agosto. Maturazione in acciaio per cinque mesi. Gradazione alcolica di dodici e mezzo. Anno 2022
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Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto Quick View13,00 €Blend di Aglianico e Merlot. Maturazione in acciaio per un anno. Tenore alcolico di tredici gradi.
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Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto Quick View14,00 €Soltanto Aglianico raccolto a fine ottobre.
Maturazione per un anno in acciaio. Affinamento in barriques di rovere sempre per un anno e poi il vino viene elevato in vetro per sei mesi.
Alcolicità di quattordici gradi.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
13,00 €Aglianico al 100%. Vendemmia a fine ottobre. Affinamento per cinque mesi in acciaio. Tasso alcolico di dodici gradi. Anno 2022
I più piaciuti
Una selezione dei prodotti più venduti nel nostro e-commerce.
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7,50 €I fichi raccolti dai ficheti all’interno della Tenuta, vengono essiccati al cocente sole Cilentano di agosto/settembre.
L’infilatella è formata da fichi secchi infilati su uno spiedino di legno e guarniti con foglie di alloro, i quali sono infornati fin al raggiungimento del classico color ambrato.
La pezzatura del prodotto è da 200 grammi e i cartoni sono costituiti da 24 pezzi
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55,00 €I fichi raccolti dai ficheti all’interno della Tenuta, vengono essiccati al cocente sole Cilentano di agosto/settembre.
Il Capocollo è un formato di fichi essiccati tipico del Cilento e in particolare del paesino di Prignano Cilento. I fichi secchi vengono aperti e accavallati tra loro disponendoli su di un piano, successivamente vengono conditi con gherigli di noci, bucce di limoni freschi e semi di Finocchieto selvatico.
Il composto ottenuto viene arrotolato su sé stesso fin quando non prenderà le sembianze di un “salame”.
Successivamente viene guarnito con foglie di alloro e infornato fin quando non raggiunge il classico colore ambrato.
A differenza del salame di fichi, tipico di altre ragioni d’Italia, esso viene prodotto con fichi interi e non con fichi triturati.
Il nome Capocollo deriva dalle legature che subisce il prodotto dopo essere infornato e confezionato, esse hanno lo scopo di mantenere il prodotto serrato e turgido evitando sfaldature durante il taglio. -
8,00 €Confettura extra di fichi con peperoncino e semi di finocchietto selvatico prezzo 8 euro . Informazioni: i fichi freschi, i più maturi e dolci, vengono raccolti all’interno della Tenuta nel mese di agosto e utilizzati per la realizzazione delle confetture.
La confettura è realizzata utilizzando succo di limone fresco, peperoncino essiccato, semi di finocchietto selvatico e una minima percentuale di zucchero, senza l’utilizzo di addensati o pectine d’origine chimica.
Il formato dei barattoli è da 220 grammi di prodotto in scatoli di cartone da 12 barattoli cad.
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39,00 €Goccia di Nobiltà
è un olio extravergine d’oliva realizzato seguendo la filosofia che da sempre contraddistingue la famiglia Cardone. -
22,00 €I fichi raccolti dai ficheti all’interno della Tenuta, vengono essiccati al cocente sole Cilentano di agosto/settembre.
L’infilatella è formata da fichi secchi farciti (a coppie) con pistacchi di Stigliano tostati e bucce di limoni freschi che si alternano con fichi secchi farciti (a coppie) con noci, bucce di limoni freschi e semi di finocchietto selvatico e fichi secchi farciti (a coppie) con mandorle tostate e bucce di limoni freschi, alternando tra le coppie di fichi farciti foglie di alloro .
Successivamente i fichi vengono infilati con 2 spiedini di legno e prendono la sembianza della classica “jetta” Cilentana, la quale viene infornata fin quando non raggiunge il classico colore ambrato.
La pezzatura del prodotto è da 500 grammi.
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Out of Stock
30,00 €Panettone artigianale realizzato con pezzi di Fico bianco del Cilento DOP, succo di Melagrana Wonderful e scaglie di cioccolato bianco.
Compresa nella confezione un baratto di crema spalmabile alla melagrana.
PESO: 1,1 kg
Dicono di Noi…
La ``Tenuta Marchese Cardone`` è raggiungimento della perfetta coesione tra storia generale e storia alimentare del Cilento. Degustarne i prodotti significa viaggiare nelle tradizioni locali, quali principalmente la lavorazione del fico bianco e la coltura della vite, impreziosite, attraverso i mezzi innovativi di produzione, dalla costante ed elegante volontà di rivisitazione.
Prodotti buonissimi e genuini di prima qualità.
Il vino Isca Grande è davvero un vino speciale!
Ottimi prodotti, consegna puntuale da Agropoli a Milano.
La nostra storia
Scopri come la nostra famiglia ha trasformato la nostra tradizione in un business
sentra tralasciare gli elementi che ne contraddistinguono.
